银川市场监管部门迅速开展食品安全大检查 严防1037号生鲜冷冻产品及进口三文鱼风险

为应对部分生鲜冷冻肉类和进口三文鱼可能带来的食品安全隐患，银川市场监管部门联合各区县相关机构，迅速启动了一次覆盖全市的大规模食品安全专项检查。这次检查重点聚焦于生产、加工、销售和餐饮服务环节，尤其是对编号为“1037”的生鲜产品标记的冷冻肉和来源不明的三文鱼进行彻查，以保障市民在购买和食用过程中远离潜在的健康风险。检查小组广泛走访了各大冷库、农贸市场和商超储存室，核实产品的进货记录、发货台账以及储存温控标准，严防问题产品混入流通渠道。另一方面，与属地西安的食品餐饮管理团队经验紧密结合，进行了对生鲜疫情防控要点的紧密沟通与衔接。